Postitused

Fritüürita krõbefriikad

Koostisained: 1kg külmutatud friikartuleid 150-200dl õli paprikamaitseainet aroomisoola soola persilladet Valmistus: Sega maitseained õliga ühtlaseks kastmeks ning vala kaste friikatele. Sega läbi ja küpseta ahjus 200C-ga 30-40min või kuni friikad krõbedad on.

Lihtsad seenepirukad

Koostisained: 2x500g pärmilehttaigent 500g hakkliha 300g kukeseeni praadimiseks õli maitseaineteks sidrunipipart ja lihaüldmaitseainet Valmistus: Antud kogusest saab 20 pirukat! Prae seened läbi. Pruunista hakkliha ja maitsesta. Poolita taignalehed, lisa igale pirukale täidis ja vajuta kahvliga ääred kinni. Küpseta ahjus 190C-ga 10-15min.

Kodune pitsa

Koostisained: 500g lehttaigent 800g purustatud tomatit 565g tükeldatud ananassi 600g pitsasinki 680g piknikukurki 300g riivjuustu maitseaineteks persilladet ja sidrunipipart Valmistus: Antud kogusest saab 2 plaadipitsat! Laota sulanud taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja eelküpseta 190C-ga 10min ahjus. Laota põhjale purustatud tomat, siis pitsasink, siis ananass ja kurk. Maitsesta. Kõige peale raputa riivjuust. Küpseta ahjus 190C-ga 10-15min.

Vürtsikilu pannkoogid

Koostisained: 130g vürtsikilufileed 500g pannkoogijahu 600ml vett praadimiseks õli Valmistus: Sega pannkoogijahu ja vesi vispliga ühtlaseks massiks. Pisikeste pannkookide tegemiseks kasuta jäätiselusikat. Tõsta lusikatäis tainast kuumale pannile ja vajuta taina keskele üks vürtsikilufilee. Prae mõlemalt poolt nagu pannkooke ikka. Märkus : Kilupannikad jäävad mõnusalt soolased, seega maitseaineid pole lisaks vaja kasutada! Märkus : Kilu poolt pruunistub pannkook 2x kiiremini kui tavalise poole pealt, niiet jälgi oma pannikaid, et kõrbema ei läheks!

Klassikaline lasagne

Koostisained: 250g lasagneplaate Bolognese kaste: 2 sibulat 500g hakkliha 400g purustatud tomatit 2dl vett maitseaineid (tüümian, sidrunipipar, aroomisool) Juustukaste: 50g võid 60g/1dl nisujahu 1l piima 100g riivjuustu Valmistus: Prae sibul ja hakkliha. Lisa tomatid ja vesi. Maitsesta tüümiani, sidrunipipra ja aroomisoolaga. Hauta kaane all 10-15min. Sulata või, lisa jahu ja prae kergelt läbi. Lisa piim ja kuumuta segades keemiseni. Keeda kuni kaste pakseneb. Vajadusel maitsesta. Võta tulelt ja lisa riivjuust. Sega läbi. Ahjuvormi põhja pane kiht juustukastet. Lao kiht lasagneplaate, selle peale kiht bolognese kastet, siis jälle kiht lasagneplaate ja selle peale juustukastet. Korda nõnda kuni kastmed otsas. Pealmine kiht kata juustukastmega ja puista üle riivjuustuga. Küpseta ahjus 225C-ga 30-40min.